Rooibos Chai till Halloween

Smakar te godast på hösten? Jag tror det. Kombinationen levande ljus, mysfilt, spännande tv-serie och en god kopp te är svårslagen.

Lagom till höstmörkret så släpper Kahls en efterlängtad nyhet nämligen Rooibos Chai. Klassiska söta toner och fyllighet från Rooibos samsas med den traditionella kryddblandning vi känner igen från chaiteer - svartpeppar, ingefära, kardemumma och kanel. Vill du ha en extra kick så låt teet dra lite längre. Rooibos är ett bra kvällste då det är koffeinfritt.

En annan produkt som passar finfint till hösten och stundande Halloween är Monin Pumpkin Spice. Med denna smaksättare kan du blanda till den omtalade Pumpkin Spice Latte. Här får man en smak av hösten i form av pumpa och en touch av vintern med kryddor som kanel och kryddnejlika. Funkar också utmärkt i en smoothie med apelsin och morot, eller varför inte i en fruktig cocktail.

Vill du ha lite höst och halloween inspiration är du välkommen till oss!


Sveriges nöjdaste kunder

Kahls The & Kaffehandel tar över titeln Sveriges starkaste varumärke bland cafékedjorna. I Evimetrix varumärkesundersökning Swedish Brand Award 2021 har 1245 individer uttalat sig om 5 cafékedjor och Kahls The & Kaffehandel är det varumärke som är starkast i kategorin. Espresso House får se sig slagna efter 8 år som innehavare av titeln. Wayne's Coffee tar sig in på tredje plats.

Varumärkesstyrkan som utgör grunden för utmärkelsen Swedish Brand Award bygger på måtten Nöjd Kund Index (NKI) och kännedom. Genom att väga de här två måtten mot varandra blir det möjligt att jämföra olika varumärken oberoende av storlek och det ger ett rättvist resultat som tar hänsyn till både hur omtyckt och hur välkänt ett varumärke är.

Vi riktar ett stort tack till alla våra trogna kunder och underbara franchisetagare! Detta ger oss ännu mera bränsle och motivation för att fortsätta sprida kunskap om kvalitetskaffe och te, och vara en inspirationskälla.


Höstmys

Då var september här. Och nu börjar hösten enligt almanackan. Här på västkusten biter sig dock sommaren kvar. Idag ska det bli +20 grader. Men oavsett så har löven börjat falla.

Finns det någon bättre höstaktivitet än en härlig skogspromenad på jakt efter skogens guld? Vi pratar så klart om svampplockning och kantareller. Även om de säger att det är ett soppar år i år. En pasta med karljohansvamp går ju inte heller av för hackor. Men ingen skogspromenad blir fulländad utan en god medhavd fika. Min favorit är en torr fralla med fuktig hushållsost ackompanjerad av en god kopp kaffe rykande het från termosen. Följt av en hembakad kanelbulle. Bättre än så blir det inte!

Kom till Kahls The & Kaffehandel så hjälper vi dig mysa in hösten!

 

 


Drömstart

Välkommen tillbaka! Hoppas du haft en skön ledighet med härliga bad, långa sovmorgnar, god mat och trevligt umgänge. Men nu är det dags att kavla upp ärmarna och visa arbetsgivaren att du är tillbaka och på tårna. Vill du få en Drömstart på din Jobbstart? Se då till att ha riktigt gott kaffe eller te i muggen.


Kräftskiva

Augusti betyder sensommar, skolstart och kräftskiva. Den första brukar bjuda på några av årets finaste kvällar. Den sista bjuder förhoppningsvis på någon av årets roligaste fester. Att sitta utomhus och kalasa på kräftor, pajer, sallader, bröd och goda ostar tillsammans med vänner är en härlig tradition. Vi på Kahls The & Kaffehandel har välsmakande gå-bort-presenter och premiumkaffe samt te för den perfekta avslutningen på en lycka kräftskiva. Välkommen in till oss!


Recept kalla tedrycker

Ta det kallt! Gör dina egna svalkande tedrycker i sommar. Här får du tre läskande recept. Teet finner du i din Kahls The & Kaffehandel butik.

 

SVART TE EARL GREY CREAM

Klassiskt iste med en twist. Här kombineras toner av bergamott med gräddarom vilket ger drycken både friskhet och fyllighet.

Du behöver:

15 g Earl Grey Cream te

1 liter vatten

Apelsinskivor

Is

Gör så här:

Låt te och vatten stå i rumstemperatur i 2-3 timmar. Sila av och addera sötning om du önskar. Drycken gör sig också bra utan. Addera apelsinskal för ökad citruskaraktär. Fyll ett högt glas med is och häll över. Toppa med en apelsinskiva.

 

 

GRÖNT TE RIMFROST ORGANIC

Friskheten från päron, vetegräs, citron och hallon tillsammans med en grön sencha ger ett fantastiskt svalkande och gott iste.

Du behöver:

10-15 g Rimfrost te

1 liter vatten

Limeskivor

Is

Gör så här:

Låt te och vatten stå i rumstemperatur i 1-2 timmar eller i kylen 2 timmar.

Sila sedan genom en teeli tesil (finmaskig sil) och addera limeskivor, mynta. Fyll ett högt glas med is och häll över. Toppa med en limeskiva.

 

 

FRUKTTE SOMMARGOTT

Älskar du Pink Lemonade är detta drycken för dig! Malva ger syra som tillsammans med äpplebitar och gräddarom ger en syrlig men fyllig lemonad.

Du behöver:

10 g Sommargott te

1 liter vatten

Citronskivor

Socker eller sirap

Is

Gör så här:

Låt te och vatten stå i rumstemperatur i 1-2 timmar eller i kylen 2 timmar.

Sila och addera sötning i form av socker eller sirap efter behov. Lägg i några citronskivor. Fyll ett högt glas med is och häll över. Toppa med en citronskiva.

 


Heja Sverige!

Idag sparkar fotbolls EM för herrar igång med matchen Turkiet-Italien. Spelbolagen håller Italien som favorit men jag hade nog satt mina pengar på Turkiet. De verkar ha något spännande på gång. Hade det varit en kaffeduell mellan Turkiskt kaffe och Italiensk espresso så hade jag dock stått i den grön-vit-röda ringhörnan. Visste du att Kahls fick hjälp av italienska immigranter att ta fram ett recept på espresso i början av 1950-talet? De tyckte att kaffet som erbjöds i Göteborg var alltför lättrostat och tillsammans med Kahls tog man fram en ny blandning som smakade mer som kaffet i Italien. Det heter 227,3 och är fortfarande Kahls klassiska espressorecept. Det fungerar också utmärkt som kraftigt bryggkaffe. Nedan har du fikaschemat. Våra butiker står redo. Heja Sverige!


Grönt te Marockansk Mint

Marockansk mint välkomnades med öppna armar i vår tekalender 2020! En tesort som efterfrågades av våra kunder och nu lanseras i vårt standardsortiment.

Friska toner av mint, och gräsiga toner av klassisk gunpowder gör detta till en perfekt smakkombination. Denna teblandning har sin inspiration från Marocko, där man sedan lång tid tillbaka dricker grönt te med färsk pepparmynta och socker. För klassiskt te på marockanskt vis - brygg upp en kanna med kokande vatten, låt teet dra ordentligt, addera rikligt med socker och servera genom att hälla upp teet från en hög höjd så att det klassiska skummet på toppen bildas. Drick och njut!

Du hittar Marockansk Mint hos din lokala Kahls The & Kaffehandel.

 


Rooibos Södermalmsblandning

Äntligen är den här - Rooibos Södermalmsblandning! Med klassiska touchen av vanilj, mango och andra fruktiga toner så gör rooibosen ett friskt och sött intryck. När vi erbjuder en Södermalmsblandning av svart te och grönt te så var det inte mer än rätt att även släppa en rooibos. Teet går utmärkt att drickas när som helst på dagen - det är ju koffeinfritt!

Du finner Rooibos Södermalmsblandning hos din lokala Kahls The & Kaffehandel.

 


Polkagrisens dag

Den 20:e april är det Polkagrisens dag. De har tydligen hängt med sedan 1859 då de första grisarna började tillverkas i Gränna. Namnet är en sammanslagning av den då populära dansen polka och gris som var ett allmänt begrepp för sötsak. Lite pinsamt att erkänna att jag trodde att polka hängde ihop med Polen och deras rödvita flagga. Och att gris hade något att göra med grisknorren som är skruvad, som en polkagris. Strunt samma. Gott är det i alla fall och så värt en egen dag. Om du gillar polkagris och te så kan jag rekommenderas vårt Polkagriste. Ett svart te med söta toner av frisk mintig polkagris och vackert dekorerat med pepparmint och jordgubbsbitar. Glad Polkagrisens dag!