Te Vitt Sparkling Rhubarb är en blandning baserad på det vita teet Pai Mu Tan och har smak av rabarber, hallon och mousserande vin. Vid bryggning får teet en rosa färg från hibiskus som också bidrar med en liten syrlighet. Brygg 2 g te/dl 80 gradigt vatten i 4-5 minuter. Fungerar utmärkt som iste! Kyl då bara ner det varmbryggda teet, söta eventuellt och servera med is eller frysta hallon/jordgubbar.
