Årets ekologiska och Fairtrade-certifierade julkaffe kommer från Bench Maji i västra Etiopien. Kaffet är processat med den torra metoden, vilket innebär att bären torkas med både fruktkött och skal kvar, innan det tröskas. Kaffet har en god fyllighet, med många kryddiga toner, och en eftersmak med inslag av kola.