Kallbryggt kaffe

Cold Brew är kallbryggt kaffe. Här tillreds kaffet med kallt vatten under en längre tid. Inte detsamma som iskaffe vilket oftast är bryggt kaffe med is. Fördelarna med kallbryggt kaffe är att du får en mjuk och koncentrerad kaffesmak. Det behåller mera koffein och genererar inte lika mycket syra och

Läs mer »

Skolavslutning

Finns det någon härligare tid än kring skolavslutningen? Förväntansfulla barn och tonåringar. För några väntar ett långt skönt sommarlov. Andra ska sommarjobba och för några väntar student och sedan vuxenliv. Men först kanske en spännande långresa med kompisar innan allvaret börjar. Lärare som tar farväl av sina elever vilka de

Läs mer »

Presenttips till Mors Dag

Sista söndagen i maj är det Mors Dag. Det är sedan gammalt. Eller i alla fall sedan 1919 då dagen instiftades som högtidsdag i Sverige. De nya högtidsdagarna skulle spegla välfärdsstaten och samhället byggas kring kärnfamiljen. Det fanns också instruktioner om hur dagen borde firas. Några var att mor skulle

Läs mer »

Påskkaffe med rytmer från Brasilien

Nu är butikerna fyllda med presenter och godsaker för en smakfull påsk! Så det är bara att gå till din närmaste butik och inspireras. Chokladpraliner, tryfflar och naturligtvis marsipan som hör påsken till. Årets påskkaffe består av kaffe från Brasilien, Burundi och Monsun Malabar från Indien. De brasilianska bönorna kommer

Läs mer »

Go glögg!

Glögg är gott. Glögg är jul. Vår egen glögg finns som klassisk röd och som choklad och hjortron. Jag ville ha en räv på etiketten, men så blev det inte. Kanske nästa år. Go Glögg Allihop!

Läs mer »

Julkaffe med goda intentioner

Vårt kaffe är bara inte hantverksmässigt gjort på noggrant utvalda bönor. Det är också framtaget med hänsyn till miljö och människor. Vårt klassiska mustiga och fylliga julkaffe är en blandning av bönor från Brasilien, Indien, Östafrika och Indonesien. Det är UTZ certifierat vilket är en miljömärkning. UTZ utbildar kaffebönderna för

Läs mer »

Årets julteer från Kahls!

Ingen riktig jul utan nya julteer från Kahls. Låt oss presentera årets rookisar: Lusse Lelle – ett svart te som passar utmärkt till fika och frukost. Söt saffran, vanilj, kardemumma och fylligt svart te. Smakar lika gott som det doftar. Från och med nu – ingen lussefika utan Lusse Lelle.

Läs mer »

Black Friday, kinesiska singlar och fjäderfän

Den 23:e november är det Black Friday. Ännu en företeelse från USA, där det är årets största readag samt starten på julhandeln. Många amerikaner är lediga denna dag då det är dagen efter Thanksgiving Day, som är en viktig familjehögtid. Då samlas man ofta kring en rejäl kalkonmiddag, följt av

Läs mer »

Vår fina tekalender

Har lite dåligt samvete för att jag glömt att skriva något om vår fina tekalender. Den finns ute i butik nu och säljer som smör i solsken. Så tycker du att det låter intressant bör du ge dig iväg till närmaste butik omedelbums. Med Kahls tekalender kommer dagarna fram till

Läs mer »

Tetips till Fars Dag

Den 11:e november är det Fars Dag. Här kommer några tetips till dig som söker annat än slipsar, långkalsonger och stickade strumpor, att ge till din älskade far i present. Vad sägs om ett svart Lapsang Souchong med kraftig rökig smak? Teet placeras på bäddar ovanför brinnande trä och röken

Läs mer »